位于云南普洱茶区镇沅县田坝乡的茶山菁古茶园,是一个让人惊叹的地方。这里风景秀丽,气候宜人,古树茶资源丰富,是普洱茶爱好者的天堂。
01 历史人文
茶山菁古茶园的历史可以追溯到明朝洪武十四年,当时有一批汉族人从江西搬迁到这片蛮荒之地,种植了一定规
02 古茶园特色
茶山菁古茶园位于无量山山脉,古茶树资源主要分布在位于瓦桥村海塘小组的茶园,属于老海塘茶区。栽培型老茶树共有1150亩,其中树龄在50至100年间的有700亩,百年以上的有450亩,古树春茶年产量约1.3吨。最具有代表性的古茶树是田坝村坡头山的一株栽培型小乔木型大茶树,高约5米,树龄近1000年,该茶树芽毛特多,芽体较小,酚氨比值10.2,是制作普洱茶和优质绿茶的原料。
03 普洱茶特点
茶山菁普洱茶的特点如下:
- 茶树品种混杂,百年左右的古茶树多为勐库茶种。而茶树较大的多为"特种"茶,称"大山茶"或"大树茶",其特点是植株高大,树姿半开张,主干明显,分枝较密,叶片稍上斜或水平状着生,叶椭圆形,叶色深绿,叶芽肥壮;
- 茶叶汤色金黄,滋味醇厚,回甘持久,爽滑耐泡;
- 叶底完整、条索匀整、